Eleonora Tiso

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Cornetti brioche
I cornetti di pasta brioche

Vi ricordate i panini al latte del compleanno di Andrea? Eccone una versione cornetto! Impasto…

Pasta salmone
Pasta con il salmone fresco, rucola e pomodorini

La pasta con il salmone fresco, rucola e pomodorini per realizzare un pasto veloce ma…

Gelato amarena
Il gelato total pink, amarene e fragole

Ma quanto è divertente trasformare la frutta e il cioccolato in gelato? Io mi diverto…

Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane, un classico delle cucina del Sud Italia, con le melanzane fritte,…

Panini al latte
I panini al latte da buffet

I panini al latte da buffet sono bocconcini soffici e profumati di pasta brioche lievitata,…

Muffin salati
I muffin salati con prosciutto e zucchine

I muffin salati con prosciutto e zucchine li ho preparati per il compleanno di Andrea,…

Insalata di pasta
L’insalata di pasta con pesto di rucola, pomodori e primosale

Un’insalata di pasta come piace a me: pochi ingredienti, tutto a crudo, e un bel…

Ravioli zucchine rucola
I ravioli di ricotta con zucchine, rucola e basilico

I ravioli di ricotta di mamma, i cavaiuoli da noi ad Ariano, in una veste…

Galatopita
La ricetta della galatopita greca

Una torta di latte morbida e scioglievole, perfetta per una pausa golosa. Leggi la mia…

Hamburger
Il mio panino, per l’Hamburger Day

I panini, la nostra passione. Quale occasione migliore per prepararne e fotografarne uno in occasione…