Lievitati

Le brioche alla crema, soffici

Le brioches alla crema sono perfette per la colazione, da gustare ancora tiepide, ricoperte con…

Il panettone di Natale salato

Il panettone salato è un lievitato soffice e gustoso preparato con un impasto di pasta brioche farcito con cubetti di…

Danubio salato alla zucca

Soffici palline di pasta brioche farcite con prosciutto cotto, salame e formaggio a cubetti. Leggi…

Cornetti brioche
I cornetti di pasta brioche

Vi ricordate i panini al latte del compleanno di Andrea? Eccone una versione cornetto! Impasto…

Challah
La ricetta del challah, il pane ebraico

La challah è un pane semi dolce, dal sapore piuttosto neutro, di origine ebraica. Si…