Lievitati

Donuts, le ciambelle americane

Le tradizionali ciambelle americane lievitate, fritte o al forno, e decorate con glasse super colorate e codette…

Il casatiello napoletano

A differenza del tortano napoletano, uguale nella forma e nella consistenza, il casatiello viene decorato in…

Le brioche alla crema, soffici

Le brioches alla crema sono perfette per la colazione, da gustare ancora tiepide, ricoperte con…

Il panettone di Natale salato

Il panettone salato è un lievitato soffice e gustoso preparato con un impasto di pasta brioche farcito con cubetti di…

Danubio salato alla zucca

Soffici palline di pasta brioche farcite con prosciutto cotto, salame e formaggio a cubetti. Leggi…

Cornetti brioche
I cornetti di pasta brioche

Vi ricordate i panini al latte del compleanno di Andrea? Eccone una versione cornetto! Impasto…

Challah
La ricetta del challah, il pane ebraico

La challah è un pane semi dolce, dal sapore piuttosto neutro, di origine ebraica. Si…